海參准杞排骨湯
此湯水有補腎益精、健脾潤湯之功效。對陰虛血弱、大便乾結者可作經常飲用。
材料：
- 海參 2 両
- 淮山 1 両
- 杞子 5 錢
- 巴戟 3 錢
- 豬骨 1 斤
- 蜜棗 3 枚
食材功效
海參：補腎養顏，健體潤腸
巴戟：補腎溫陽，強壯體質
准山：健脾和胃，助長吸收
豬骨：滋陰強壯，強觔壯骨
杞子：補血養血，滋補肝腎
蜜棗：味道甘甜，潤肺健脾
做法：
1. 海參洗淨後用清水浸發；以薑蔥汆水；
2. 豬骨洗淨，汆水；其他材料分別洗淨；
3. 全部材料一同放進煲中，加水 14 碗煲約 2-1/2 小時，加鹽調味即可。
貼士：
海參有滋陰生精血之功效，對血氣不足、產後體虛、陽萎遺精、營養不良的人士，每星期飲用 1 至 2 次，功效更好。
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